强直性脊柱炎患者的科学饮食指导原则

　强直性脊柱炎(AS)是一种慢性炎症性疾病，主要影响脊柱和骶髂关节。除了药物治疗和康复锻炼，科学的饮食管理也是缓解症状、改善生活质量的重要环节。以下是强直性脊柱炎患者的饮食原则那么下面我们就和上海强直医院一起来看一下吧

　　1、抗炎饮食为主

　　强直性脊柱炎是一种炎症性疾病，因此饮食应以抗炎为主。建议多摄入富含抗氧化剂和抗炎成分的食物，如深色蔬菜(菠菜、甘蓝)、水果(蓝莓、樱桃)、坚果(核桃、杏仁)以及富含Omega-3脂肪酸的食物(三文鱼、亚麻籽)。

　　2、控制热量摄入，保持健康体重

　　超重或肥胖会增加关节负担，尤其是脊柱和下肢关节。因此，患者应注意控制热量摄入，避免高糖、高脂肪的食物，如甜点、油炸食品等。同时，保持适当的体重有助于减轻关节压力，延缓病情进展。

　　3、增加蛋白质摄入

　　蛋白质是维持肌肉和骨骼健康的重要营养素。强直患者应适量摄入优质蛋白质，如鱼类、瘦肉、豆类、鸡蛋等。蛋白质的摄入有助于维持肌肉力量，保护关节功能。

　　4、补充钙和维生素D

　　强直性脊柱炎患者容易出现骨质疏松，因此需要特别注意钙和维生素D的摄入。富含钙的食物包括牛奶、酸奶、豆腐、芝麻等;维生素D则可以通过晒太阳或食用富含维生素D的食物(如鱼肝油、蛋黄)来补充。

　　5、避免诱发炎症的食物

　　某些食物可能加重炎症反应，如高糖食物、精制碳水化合物、红肉、加工食品等。患者应尽量减少这些食物的摄入，以降低炎症风险。

　　上海强直医院提醒您：通过遵循以上饮食原则，强直性脊柱炎患者可以在一定程度上缓解症状，改善生活质量。当然，饮食调整应结合个人情况，并在医生或营养师的指导下进行。